Mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng ở đâu ngon, chuẩn

Mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng chính hãng. Hải Phòng đã từ lâu nổi tiếng với món nem cua bể. Theo thời gian món nem cua bể ngày càng được biến tấu để trở nên trang trọng hơn hoặc bình dị hơn theo nhu cầu và khẩu vị của thực khách. Đồng hành cùng với sự thay đổi của nem cua bể phải kể đến một thành phần không kém phần quan trọng là vỏ bánh ram Hà Tĩnh. Vỏ bánh mỏng giòn xốp, không ngấm dầu. Giúp cho món ăn thêm phần thêm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn đã biết địa chỉ mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng chính gốc chưa? Mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu về vỏ ram Hà Tĩnh và những điều cần biết trong nội dung bên dưới đây.

Đặt mua bánh ram Hà Tĩnh tại đây: Bánh Ram Hà Tĩnh

Cách phân biệt vỏ ram Hà Tĩnh chính gốc

Bánh ram là một loại bánh tráng gạo, dùng làm vỏ chả ram (chả giò). Hoặc cũng có thể làm vỏ bánh cho các món cuốn như rau sống, thịt luộc, hải sản,… 

Sự khác biệt lớn nhất giữa vỏ ram Hà Tĩnh so với các loại bánh tráng gạo khác là màu sắc của bánh. Bánh lá ram chuẩn sẽ có màu vàng cánh gián nhạt của mật mía. Chất lượng của mật mía sẽ ảnh hưởng lớn đến màu sắc và hương vị của vỏ ram. 

Đặt mua bánh ram Hà Tĩnh tại đây: Bánh Ram Hà Tĩnh

Hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất và thương hiệu ram Hà Tĩnh, để chọn được lá ram chuẩn bạn hãy chọn bánh loại bánh có bề mặt láng mịn. Bánh có độ dẻo dai nhất định. Và vỏ bánh phải có độ mỏng vừa phải để thành phẩm cuốn đẹp mắt, thơm giòn.

Mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng ở đâu chuẩn, bánh ngon, giá tốt?

Tại Hà Tĩnh có hai làng nghề sản xuất vỏ bánh ram chuẩn nhất là làng nghề ở Thạch Lâm và Thạch Hưng. Để mua được vỏ ram chuẩn khi bạn không ở quê nhà thì bạn có thể liên hệ với banhramhatinh.org. Chúng tôi cam kết:

• Bạn sẽ mua được bánh lá ram chuẩn Hà Tĩnh được sản xuất theo phương pháp truyền thống.
• Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Bánh được bảo quản trong túi hút chân không. Giúp bạn bảo quản tốt hơn trong mọi điều kiện. 
• Lá bánh vàng đều, mặt bánh nhẵn mịn, mềm dẻo.
• Bánh đều, dễ cuốn, không rách gãy. 
• Thành phẩm sau khi chiên rán sẽ giòn lâu, thơm ngon chuẩn vị lá ram Hà Tĩnh. 

Đặc biệt, khi bạn mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng chúng tôi sẽ hỗ trợ giao hàng nhanh và có chính sách đổi trả uy tín. 

Hướng dẫn làm Nem Cua Bể chuẩn vị Hải Phòng với lá Ram Hà Tĩnh

Nem cua bể là một niềm tự hào ẩm thực của Hải Phòng và lá ram là niềm tự hào của ẩm thực Hà Tĩnh. Bạn hãy cùng banhramhatinh.org sử dụng lá ram Hà Tĩnh kết hợp với công thức làm nem cua bể Hải Phòng để tạo nên sức hấp dẫn mới lạ cho món ăn quen thuộc này nhé. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nem cua bể

Để làm nem cua bể Hải Phòng bạn hãy chuẩn bị các loại nguyên liệu sau. 

• Cua bể: 300 gram
• Thịt nạc vai: 300 gram
• Tôm tươi : 300 gram
• Mộc nhĩ (Nấm mèo): 50 gram
• Trứng: 1 quả. Lưu ý: bạn không nên dùng quá nhiều trứng để tránh phần nhân bị ướt làm cho bạn bị khó định hình bánh, khó cuốn.  
• Giá sống: 200 gram
• Miến dong: 100 gram
• Cà rốt: 1 củ
• Tỏi, hành tím, ngò rí, hành lá: mỗi loại 50 gram
• Bánh lá ram Hà Tĩnh: 1 xấp 500 gram.
• Gia vị: cần dùng: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, chanh tươi, tỏi, ớt

Đặt mua bánh ram Hà Tĩnh tại đây: Bánh Ram Hà Tĩnh

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn hãy rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Sau đó sơ chế từng loại nguyên liệu cụ thể như sau: 

• Cua bể: luộc chín và tách lấy thịt để riêng. 
• Thịt nạc vai: bằm hoặc nhuyễn.
• Tôm: cắt bỏ đầu, bóc vỏ và thái hạt lựu.
• Giá sống: dùng tay bóp nhẹ để giá hơi gãy khúc. 
• Miến dong: ngâm mềm rồi cắt khúc nhỏ khoảng 1 đốt tay.
• Nấm mèo: ngâm nở rồi thái chỉ và cắt khúc khoảng 1 đốt tay.
• Cà rốt: gọt sạch vỏ và thái chỉ, cắt khúc như nấm mèo.
• Hành lá, ngò rí: cắt nhỏ.
• Hành và tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
• Lá ram nếu bạn đang bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, hãy lấy ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút trước khi cuốn. 

Lưu ý: Bạn hãy mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng ở những địa chỉ đáng tin cậy mới đảm bảo độ giòn thơm của vỏ bánh. Và bạn hãy đảm bảo trong khi cuốn nem, lá ram không bị tiếp xúc với không khí quá lâu. Tránh trường hợp bánh bị khô cứng, khó cuốn. 

Chế biến

Bạn hãy dùng chậu inox để trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Thêm gia vị vừa đủ và trộn đều. Sau đó dùng vỏ lá ram gói nguyên liệu thành hình vuông. Tiếp theo, bạn hãy mang đi chiên. Bí quyết để món nem được giòn lâu là bạn hãy chiên nem hai lần:
Lần 1: Bắc chảo lên bếp cho nóng, rồi cho dầu ăn có thể ngập hơn nửa cuốn nem. Đun cho dầu nóng giá, sau đó thả các miếng nem vào chiên đều hai mặt với lửa vừa. Điều này sẽ giúp cho phần nhân chín đều vỏ bánh không bị cháy. Khi thấy vỏ nem có dấu hiệu hơi săn lại, bạn hãy vớt ra để nguội rồi chúng ta chiên lần 2.

Lần 2: Bạn hãy bắc chảo dầu lên bếp cho nóng già. Sau đó chiên nem với lửa lớn vừa để phần vỏ bánh phồng xốp và vàng giòn đều là có thể vớt ra và trang trí lên dĩa.

Đặt mua bánh ram Hà Tĩnh tại đây: Bánh Ram Hà Tĩnh

Pha nước chấm chua ngọt

Bạn hòa tan 2 muỗng canh đường và 2 muỗng nước mắm, 200ml nước lọc, nửa quả chanh, tỏi ớt bằm nhuyễn. Bạn có thể thêm bớt các loại nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu vị của gia đình.

Hy vọng bài viết này đã giúp các bạn nội trợ tự tin hơn với kỹ thuật bếp núc của mình. Nếu bạn muốn mua vỏ ram Hà Tĩnh tại Hải Phòng chính hiệu thì bạn hãy liên hệ ngay với banhramhatinh.org theo số hotline bên dưới.